Velouté de coliflor y queso cheddar

Velouté de coliflor y queso cheddar

4.2 5 rating

Prep. 5min

Total 50min

8 porciones

Ingredients

60 g de queso cheddar en trozo
60 g de queso Gouda en trozo
800 g de coliflor en trozos
1 ½ cditas de sal gruesa
650 g de agua
55 g de cebolla
65 g de apio en trozos
40 g de mantequilla sin sal
½ cucharadita de paprika
2 pizcas de semillas de comino
15 g de aceite de oliva
1000 g de fondo de verduras

1000 g de caldo de verduras
100 g de crema para batir (30-40% grasa)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 7 g

Calories 672 kJ / 160 kcal

Fat 13 g

Fiber 2 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Recipes
Mexico

You might also like...

Crema de brócoli con calabacita y Cuscús de naranja con pollo

50min

Sopa de frijol bayo con cilantro

30min

Crema de coliflor con piñones

40min

Crema fría de aguacate

10min

Sopa de zanahoria y espárragos con almendras

30min

Crema de cilantro

30min

Curry de espinaca y queso fresco

13 h

Crema de espárragos y queso Brie

30min

Crema de brócoli y manzana verde

35min

Sopa fría de pepino y camarones

5min

Sopa de berenjena asada

40min

Crema de espinacas con nuez

20min