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Chop suey de gambas
Prep. 30min
Total 1 h
6 raciones
Ingredients
-
de setas shiitake secas60 g
-
gambones frescos pelados12
-
de maicena1 cucharada
-
de raíz de jengibre fresca20 g
-
diente de ajo1
-
de pimiento verde en juliana200 g
-
de pimiento rojo en juliana200 g
-
de cebolla en juliana200 g
-
de ramilletes de brócoli200 g
-
de salsa de soja (y una cucharada más para marinar los gambones)30 g
-
de aceite de girasol40 g
-
de brotes de soja frescos100 g
-
de cacahuetes fritos salados (optional)2 cucharadas
Nutrition per 1 ración
Calories
146 kcal /
611 kJ
Protein
6.9 g
Fat
9.58 g
Carbohydrates
8.07 g
Fiber
3.81 g
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