Pizza Capricciosa
TM6 TM5

Pizza Capricciosa

4.6 (195 ratings)

Ingredients

Ciasto

  • 220 g wody, ciepłej
  • 1 łyżeczka cukru
  • 20 g drożdży świeżych, pokruszonych
  • 400 g mąki pszennej chlebowej
  • 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
  • 1 łyżeczka soli

Dodatki

  • 250 g sera mozzarella, pokrojonego na kawałki
  • 200 g serc karczochów, w oleju, odsączonych, pokrojonych na ćwiartki
  • 50 g pieczarek, pokrojonych w plastry
  • 50 g czarnych oliwek, bez pestek
  • 20 g filetów z anchois, w oleju (5-6 szt.)
  • 300 g przecieru pomidorowego, typu passata
  • mąka pszenna, do oprószenia blatu
  • oliwa z oliwek, do skropienia (ok. 40 g)

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2990.5 kJ / 714.8 kcal
Protein
32.8 g
Carbohydrates
90.2 g
Fat
25.7 g
Saturated fat
9.8 g
Fiber
8.4 g
Sodium
1324.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes