Chleb orkiszowy

Name: Chleb orkiszowy
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 30 kromek
Ingredients: 250 g ziaren orkiszu; 150 g wody; 250 g mleka; 40 g świeżych drożdży; 1 łyżeczka cukru; 250 g mąki pszennej; 1 - 1 ½ łyżeczki soli; 150 g płatków owsianych; 20 g oleju; 50 g słonecznika łuskanego

4.6 554 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 40min

30 kromek

Ingredients

250 g ziaren orkiszu
150 g wody
250 g mleka
40 g świeżych drożdży pokruszonych

4 łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)
1 łyżeczka cukru
250 g mąki pszennej
1 - 1 ½ łyżeczki soli
150 g płatków owsianych górskich
20 g oleju pus dodatkowa ilość do natłuszczenia
50 g słonecznika łuskanego