Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Strudelteig
- 300 g Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
- 1 Prise Salz
- 150 g Wasser
- 30 g Öl und etwas mehr zum Bestreichen
Füllung und Fertigstellung
- 100 g Mandeln, blanchiert
- 100 g Zartbitter-Schokolade (50% Kakao), in Stücken
- 50 g Haferflocken, kernig
- 40 g Paniermehl
- 50 g brauner Zucker
- 900 g Birnen, geschält, geviertelt
- 1 EL Zitronensaft
- 100 g Butter, in Stücken
- 2 EL Puderzucker
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1863 kJ / 445 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 50 g
- Fat
- 22 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Palatschinken mit Schoko-Mandel-Fülle
35min
Birnenkuchen alla Toscana
3h 20min
Rose vom Winterapfel mit Würzguss
1h 50min
Omas Fingerbaunkerl (Schupfnudeln aus dem Backofen)
5h 30min
Apfelknödel mit Vanillesauce
1h 40min
Steinpilzschmarrn mit Paradeisersauce
45min
Pikanter Brotkuchen mit Salbei
45min
Brombeer-Kuchen
2h
Apfel-Grieß-Kuchen
3h
Apfelstrudel mit Zimt und Walnüssen
1h 20min
Hefezopf mit Puddingfüllung
1h 30min
Zucchini-Nuss-Kuchen
3h