Mini muffin con frosting al mascarpone

Mini muffin con frosting al mascarpone

4.3 33 ratings

Prep. 20min

Total 1 h

20 pezzi

Ingredients

Muffin

120 g di farina tipo 00
½ bustina di lievito in polvere per dolci
10 g di cacao amaro in polvere
1 pizzico di sale
2 uova
75 g zucchero
150 g di mascarpone
75 g olio di semi di girasole
1 goccio di estratto di vaniglia naturale

Frosting

200 g di mascarpone
200 g di panna (35% di grassi)
50 g zucchero
1 cucchiaio di cacao amaro in polvere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 3 g

Calories 841 kJ / 201 kcal

Fat 16 g

Fiber 0.1 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cioccolato 62 Recipes
Italy

You might also like...

Torta meringata al limone con glassatura veloce

3 h 15min

Red velvet cake

1 h 15min

Cupcake velluto rosso per S.Valentino

50min

Cupcake alla vaniglia

1 h 30min

Tortini cioccolato e lamponi con glassa al burro

1 h

Glassa di zucchero

10min

Blu frosting cupcake

1 h 30min

Cupcake al cioccolato con ganache alle fragole

3 h 25min

Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi

7 h 30min

Ganache al cioccolato bianco

12 h 20min

Rainbow cake (Torta Arcobaleno)

4 h 30min

Cake pops

4 h 25min