Pastel de carne
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Pastel de carne

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Ingredients

Pastel de carne

  • 2 piezas de cebolla, mediana en trozos
  • 2 zanahorias, en trozos
  • 200 g de jamón
  • 50 g de hojas de perejil fresco
  • 50 g de pan molido
  • 3 huevos
  • 1 cda de mostaza
  • 2 cda de catsup
  • 1 cdita de sal fina
  • 1 cdita de pimienta negra molida
  • 1000 g de carne molida de res
  • 15 rebanadas de tocino ahumado

Salsa

  • 30 g de aceite de oliva
  • 1 cebolla blanca, en trozos
  • 4 jitomates, en cuartos
  • 3 dientes de ajo
  • 1 chile chipotle adobado
  • 1 cdita de sal
  • 1 cdita de pimienta negra molida
  • 1 cdita de orégano
  • 1 cdita de tomillo seco
  • 1 cdita de azúcar

Nutrition
per 1 porción
Calories
1688 kJ / 402 kcal
Protein
30 g
Carbohydrates
16 g
Fat
24 g
Fiber
2 g

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