Studená okurková polévka

Studená okurková polévka

4.5 2 ratings

Prep. 15min

Total 2 h 15min

4 porce

Ingredients

3 stonky čerstvého kopru pouze listy
2 salátové okurky oloupané, bez semínek, na kousky
220 gramů zakysané smetany veganské, (např. Joya Cremesse® nebo domácí viz Tip)
250 gramů bílého jogurtu sójového
1 čajová lžička citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
½ čajové lžičky soli plus extra na dochucení
3 špetky pepře, černého, čerstvě umletého plus extra na dochucení
4 lístky čerstvé máty

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 6 g

Calories 591 kJ / 141 kcal

Fat 9 g

Fiber 3.1 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Veganská 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Celerová polévka se zakysanou smetanou

25min

Dýňovo-rajčatová polévka s kokosovým mlékem

35min

Polévka červená z řepy

35min

Polévka z bílých fazolí s bramborami a chorizem

35min

Polévka s mořskými plody

30min

Rajčatová polévka s mozzarellou

35min

Rybí polévka s treskou a se špenátem

40min

Lišková polévka

1 h 40min

Polévka s raviolami a hovězím masem

30min

Veganská polévka z hlívy ústřičné

40min

Salmorejo

10min

Salát s chřestem, pistáciemi a mozzarellou

1 h

Show all

Show all