Studená okurková polévka

Studená okurková polévka

4.5 2 ratings

Prep. 15min

Total 2 h 15min

4 porce

Ingredients

3 stonky čerstvého kopru pouze listy
2 salátové okurky oloupané, bez semínek, na kousky
220 gramů zakysané smetany veganské, (např. Joya Cremesse® nebo domácí viz Tip)
250 gramů bílého jogurtu sójového
1 čajová lžička citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
½ čajové lžičky soli plus extra na dochucení
3 špetky pepře, černého, čerstvě umletého plus extra na dochucení
4 lístky čerstvé máty

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 6 g

Calories 591 kJ / 141 kcal

Fat 9 g

Fiber 3.1 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Veganská 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Celozrnné bulky se zeleninovými tyčinkami a dipem

1 h 10min

Zapečené čokoládové musli s brusinkami

1 h 10min

Kávové hvězdičky (bez laktózy)

3 h

Rajčatové čatní

1 h 30min

Masové kuličky v kaparové omáčce s bramborami

45min

Jahodovo-bazalková zmrzlina

10min

Rajčatová polévka s krutony a špenátová omeleta se zeleninou

1 h 5min

Skořicové koblížky, pivní pěna, povidla

3 h 20min

Bezlepkový drobenkový koláč s ricottou a čokoládou

1 h

Chléb z ovesných vloček, ořechů a semínek

5 h 15min

Skotská vejce s celerovo-mrkvovým salátem

50min

Bramborové šišky s medvědím česnekem

1 h 20min