Studená okurková polévka

Studená okurková polévka

4.5 2 rating

Prep. 15min

Total 2 h 15min

4 porce

Ingredients

3 stonky čerstvého kopru pouze listy
2 salátové okurky oloupané, bez semínek, na kousky
220 gramů zakysané smetany veganské, (např. Joya Cremesse® nebo domácí viz Tip)
250 gramů bílého jogurtu sójového
1 čajová lžička citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
½ čajové lžičky soli plus extra na dochucení
3 špetky pepře, černého, čerstvě umletého plus extra na dochucení
4 lístky čerstvé máty

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 6 g

Calories 591 kJ / 141 kcal

Fat 9 g

Fiber 3.1 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Veganská 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Krémová polévka s medvědím česnekem

30min

Bob čorba

13 h 15min

Chřestová polévka s rukolou a bazalkou

40min

Studená okurková polévka s bílým jogurtem a avokádem

40min

Chřestová polévka s citrónovou trávou a kokosovým mlékem

55min

Flan z kozího sýru s jogurtovou omáčkou a pórkem

No ratings

Špenátová polévka s pomerančem a mrkví

25min

Hrášková polévka s mátou

30min

Celerová polévka se zakysanou smetanou

25min

Bazalkové pesto

10min

Thajská mrkvová polévka s kuřecím masem

55min

Špenátová polévka se smetanou

40min