Mini pizze
TM5 TM6

Mini pizze

4.8 (626 ratings)

Ingredients

Ciasto

  • 200 g wody
  • 20 g drożdży świeżych, pokruszonych
  • 1 łyżeczka brązowego cukru
  • 220 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 80 g mąki orkiszowej
  • 15 g oliwy z oliwek, plus ilość do natłuszczenia miski
  • ½ łyżeczki soli

Wierzch

  • 150 g przecieru pomidorowego
  • 1 szczypta soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 szczypty ziół włoskich, mieszanych, suszonych
  • 250 g sera żółtego, pokrojonego na kawałki, np. Gouda, Ementaler
  • 10 plastrów szynki
  • 10 czarnych oliwek, bez pestek, drylowanych, przekrojonych na pół
  • 50 g czerwonej papryki, pokrojonej w paski
  • 50 g żółtej papryki, pokrojonej w paski
  • 30 - 40 g pieczarek, pokrojonych w 2 mm plastry
  • 50 g różyczek brokułu, pokrojonych na kawałki

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
1049 kJ / 250 kcal
Protein
13.2 g
Carbohydrates
25.4 g
Fat
11.4 g
Fiber
1.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes