Mexické empanadas plněné hovězím masem

Mexické empanadas plněné hovězím masem

4.2 11 rating

Prep. 30min

Total 1 h 50min

12 kusů

Ingredients

Těsto

270 gramů hladká mouka a navíc na pomoučení
250 gramů tvarohu odkapaného
250 gramů másla na kostky
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička sladké červené papriky
1 čajová lžička římského kmínu

Náplň a dokončení

80 gramů žluté cibule napůl
280 gramů červené papriky na čtvrtky
15 gramů olivového oleje
250 gramů hovězího masa, mletého
120 gramů rajčat bez zrníček, na čtvrtky
50 gramů rozinek
1 svazek čerstvého koriandru bez stonků
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička mletého kajenského pepře
½ čajové lžičky sladké červené papriky
10 gramů citrónové šťávy
1 vejce rozšlehané
3 - 4 polévkové lžíce sezamových semínek na posypání

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 11 g

Calories 1555 kJ / 372 kcal

Fat 26 g

Fiber 3 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Tvaroh 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Pomalu vařené ossobuco se šafránovým rizotem

Pomalu vařené ossobuco se šafránovým rizotem

4 h 30min

Rajčatovo-smetanová pěna

Rajčatovo-smetanová pěna

55min

Rebarborový crumble

Rebarborový crumble

55min

Sladkokyselé kuře s rýží

Sladkokyselé kuře s rýží

40min

Závitky NEM

Závitky NEM

1 h 5min

Crème brûlée v portugalském stylu

Crème brûlée v portugalském stylu

25min

Monkey bread (slaný)

Monkey bread (slaný)

2 h 30min

Pražský koláč

Pražský koláč

1 h 25min

Pizza Quattro formaggi

Pizza Quattro formaggi

1 h 40min

Ciabatta s olivami a tymiánem

Ciabatta s olivami a tymiánem

16 h 40min

Indické kuřecí kari s chilli papričkou

Indické kuřecí kari s chilli papričkou

25min

Marocké kuřecí maso s kuskusem

Marocké kuřecí maso s kuskusem

45min