Mexické empanadas plněné hovězím masem

Mexické empanadas plněné hovězím masem

4.2 11 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 50min

12 kusů

Ingredients

Těsto

270 gramů hladká mouka a navíc na pomoučení
250 gramů tvarohu odkapaného
250 gramů másla na kostky
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička sladké červené papriky
1 čajová lžička římského kmínu

Náplň a dokončení

80 gramů žluté cibule napůl
280 gramů červené papriky na čtvrtky
15 gramů olivového oleje
250 gramů hovězího masa, mletého
120 gramů rajčat bez zrníček, na čtvrtky
50 gramů rozinek
1 svazek čerstvého koriandru bez stonků
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička mletého kajenského pepře
½ čajové lžičky sladké červené papriky
10 gramů citrónové šťávy
1 vejce rozšlehané
3 - 4 polévkové lžíce sezamových semínek na posypání

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 11 g

Calories 1555 kJ / 372 kcal

Fat 26 g

Fiber 3 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Tvaroh 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

High protein kapsa se sýrem, slaninou a míchanými vejci

High protein kapsa se sýrem, slaninou a míchanými vejci

50min

Máslo s medvědím česnekem

Máslo s medvědím česnekem

No ratings

Irský soda bread

Irský soda bread

45min

Kuřecí galette s karamelizovanou cibulí

Kuřecí galette s karamelizovanou cibulí

1 h 55min

Fenyklová focaccia

Fenyklová focaccia

No ratings

Cannelloni s mozzarellou a šunkou

Cannelloni s mozzarellou a šunkou

1 h 15min

Farfalle ai quattro formaggi

Farfalle ai quattro formaggi

25min

Parmazánová polévka s rýží

Parmazánová polévka s rýží

25min

Olivový chléb

Olivový chléb

3 h 50min

Chléb nebo bochánky s rajčaty a bazalkou

Chléb nebo bochánky s rajčaty a bazalkou

1 h 45min

Krémový dip z fety

Krémový dip z fety

5min

Italská ciabatta

Italská ciabatta

4 h 30min