![Telecí maso v omáčce s barevným pepřem Telecí maso v omáčce s barevným pepřem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CBEC4641-39E3-452F-8504-F56A8834200E/Derivates/68D415E7-A98F-433B-A149-11ECEA1E530C.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
400 - 500
gramů telecího masa, na 2cm plátky
or 400 - 500 gramů jehněčího masa, bez kostí, na 2cm plátky - 30 gramů šalotky, napůl
- 2 stroužky česneku
- 40 gramů másla, na kousky
- 250 gramů vody
-
½
čajové lžičky masové dochucovací pasty
or ½ drůbežího bujónu (0,5 l vody), rozdrobeného - 2 čajovou lžičku směsi barevných pepřů, celých
- 300 gramů nových brambor, se slupkou, na 2–3 cm kousky
- 1 špetka soli
- 1 špetka mletého černého pepře
- 2 polévkové lžíce vody
-
130 - 150
gramů zeleného chřestu, bez dřevnatých konců
or 130 - 150 gramů čerstvých zelených fazolových lusků, překrojených napůl - 80 gramů mrkve, na hranolky
- 1 polévková lžíce whisky
- 1 čajová lžička kukuřičný škrob
- 60 gramů smetany, min. 30 % tuku
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1830 kJ / 435 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 12.8 g
- Fat
- 29.3 g
- Fiber
- 3.8 g
In Collections
Alternative recipes
Treska v soli se smetanovým kaviárem
20min
Roastbeef s hořčičnou omáčkou
1h 30min
Medovo-hořčicová zapečená kuřecí prsa s česnekovo-květákovým pyré
50min
Hovězí guláš s knedlíky ze staršího pečiva
2h
Telecí závitky s nivou a sýrovou omáčkou
55min
Karibské pomalu dušené jehněčí s rýží
9h 15min
Kuřecí prsa plněná avokádem s barevnou rýží
1h
Kuřecí supreme s medem, limetkou a mangovým chutney
1h 15min
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2h 20min
Kuře po asijsku s rýží a zeleninou
40min
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2h 20min
Marinované krevety
1h 10min