Search
Skořicové koblížky, pivní pěna, povidla

Skořicové koblížky, pivní pěna, povidla
4.8 4 ratings
Prep. 40min
Total 3 h 20min
30 kusů
Sign up for free

Ingredients

Koblížky
  • 75 gramů mléka
  • 75 gramů vody
  • 55 gramů cukru
  • 20 gramů droždí
  • 2 bílky
  • 300 gramů hladké mouky
  • 5 gramů soli
  • ½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
  • 4 žloutky
Povidla
  • 500 gramů švestek vypeckovaných (čerstvých nebo mražených)
  • 35 gramů cukru
  • 50 gramů rumu tuzemského
  • citrónová šťáva z 0,5 citrónu
  • 1 kus skořice
  • 3 hřebíčky
  • 2 badyány
Pivní pěna a dokončení
  • 100 gramů krystalového cukru
  • 210 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
  • 6 žloutků
  • 1 polévková lžíce ovocného octa (ovocného)
  • 100 gramů černého piva
  • cukr a skořice na obalení
  • olej na smažení

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 2.8 g
Calories 503.9 kJ / 120 kcal
Fat 4.4 g
Fiber 0.8 g
Carbohydrates 16.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Od jara do zimy 66 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Jidáše

Jidáše

4.9(29)

2 h

Rebarborový koláč

Rebarborový koláč

4.8(55)

1 h 15min

Máslový krém

Máslový krém

3.1(33)

5min

Sníh z bílků

Sníh z bílků

4.6(43)

5min

Máslovo-pudingový krém

Máslovo-pudingový krém

3.5(32)

20min

Kynutý pletenec s ovocným rozvarem

Kynutý pletenec s ovocným rozvarem

4.5(17)

3 h 20min

Rybízové řezy se sněhovou čepicí

Rybízové řezy se sněhovou čepicí

4.1(28)

1 h

Rebarborovo meruňkový džem

Rebarborovo meruňkový džem

5.0(24)

30min

Třešňový džem

Třešňový džem

4.9(39)

35min

Džem z rebarbory a jahod

Džem z rebarbory a jahod

5.0(36)

30min

Jahodový džem

Jahodový džem

4.9(203)

1 h 5min

Piškotový korpus

Piškotový korpus

4.8(137)

1 h 50min