Skořicové koblížky, pivní pěna, povidla

Skořicové koblížky, pivní pěna, povidla

4.8 4 rating

Prep. 40min

Total 3 h 20min

30 kusů

Ingredients

Koblížky

75 gramů mléka
75 gramů vody
55 gramů cukru
20 gramů droždí
2 bílky
300 gramů hladké mouky
5 gramů soli
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
4 žloutky

Povidla

500 gramů švestek vypeckovaných (čerstvých nebo mražených)
35 gramů cukru
50 gramů rumu tuzemského
citrónová šťáva z 0,5 citrónu
1 kus skořice
3 hřebíčky
2 badyány

Pivní pěna a dokončení

100 gramů krystalového cukru
210 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
6 žloutků
1 polévková lžíce ovocného octa (ovocného)
100 gramů černého piva
cukr a skořice na obalení
olej na smažení

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 2.8 g

Calories 503.9 kJ / 120 kcal

Fat 4.4 g

Fiber 0.8 g

Carbohydrates 16.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Od jara do zimy 66 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Játrová paštika s nakládanou hruškou

11 h 30min

Vánoční cappuccino

1 h 10min

Vařené hovězí maso ve whisky omáčce s bramborami

2 h 40min

Klasický rajčatový protlak (passata)

55min

Halloweenský puding

50min

Smetanová vanilková zmrzlina (Gelato alla crema)

10 h 15min

Rebarborovo meruňkový džem

30min

Ostružinové želé

1 h

Studený rajčatový krém s bazalkou

5min

Toustový chléb se špenátovým pestem

1 h 55min

Zázvorový čaj s ibiškem a kardamomem

30min

Rajčatový kečup

40min