Empanadillas de naranja con crujiente de avellanas

Empanadillas de naranja con crujiente de avellanas

3.5 2 ratings

Prep. 20min

Total 3 h

24 unidades

Ingredients

Avellanas caramelizadas

50 g de avellanas crudas sin piel
50 g de azúcar
8 gotas de zumo de limón

Crema catalana de naranja

100 g de azúcar
2 tiras de piel de limón
4 tiras de piel de naranja
350 g de leche
150 g de zumo de naranja
5 yemas de huevo
40 g de maicena
1 cucharadita de vainilla líquida
1 pellizco de canela molida
1 pellizco de sal

Montaje

50 g de naranja confitada en dados pequeños
24 obleas de masa para empanadillas (mejor hojaldrada)
1 huevo batido para pintar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 2.39 g

Calories 490 kJ / 117 kcal

Fat 6.32 g

Fiber 0.4 g

Carbohydrates 12.67 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Empanadas 12 Recipes
Spain

You might also like...

Albóndigas de pollo y calabacín sobre juliana de verduras

Albóndigas de pollo y calabacín sobre juliana de verduras

40min

Masa para empanada con levadura

Masa para empanada con levadura

1h 20min

Masa para empanadillas

Masa para empanadillas

1h 40min

Masa de hojaldre clásica

Masa de hojaldre clásica

7h

Croquetas vegetales

Croquetas vegetales

35min

Rosquillas (sin azúcar)

Rosquillas (sin azúcar)

45min

Empanada de maíz con vieiras

Empanada de maíz con vieiras

1h 30min

Croquetas de pescado con hierbabuena

Croquetas de pescado con hierbabuena

9h

Quesadas de requesón y coco

Quesadas de requesón y coco

40min

Empanada de acelgas, chorizo y panceta (Galicia)

Empanada de acelgas, chorizo y panceta (Galicia)

1h

Alfajores de gofio (Canarias)

Alfajores de gofio (Canarias)

1h 30min

Croquetas de bonito

Croquetas de bonito

9h 15min