Chicken Ramen

Chicken Ramen

4.5 13 ratings

Prep. 30min

Total 14 h 40min

4 porzioni

Ingredients

Uova

200 g di salsa di soia
200 g di acqua
20 g di zucchero grezzo di canna
4 uova fredde

Bambù

200 g di germogli di bambù in scatola sgocciolati
15 g di olio di sesamo
100 g di salsa di soia
10 g di zucchero grezzo di canna
1 pizzico di peperoncino secco piccante

Brodo

75 g di carota a pezzi
75 g di cipolla a pezzi
75 g di porro a pezzi
2 spicchi di aglio
15 g di radice fresca di zenzero
1400 g di acqua
400 g di pollo a pezzi
150 di miso in pasta

Terminare la preparazione

150 g di noodles per ramen secchi
1 cucchiaio di olio di sesamo
150 g di germogli di soia freschi
350 g di petto di pollo
100 g di mais dolce in scatola sgocciolato e sciacquato
10 g di alga wakame, in fiocchi ammollata in acqua per 1 ora, a pezzi
1 cipollotto verde a rondelle sottili

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 41.6 g

Calories 1945 kJ / 466 kcal

Fat 14.3 g

Fiber 2.7 g

Carbohydrates 44.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ramen 5 Recipes
Italy

You might also like...

Burrito di pollo con salsa chipotle

Burrito di pollo con salsa chipotle

40min

Riso al curry gamberi e verdure

Riso al curry gamberi e verdure

40min

Riso Thai alla curcuma con ananas e maiale

Riso Thai alla curcuma con ananas e maiale

50min

Ramen giapponese

Ramen giapponese

1 h 40min

Hakodate Style Ramen

Hakodate Style Ramen

14 h 20min

Ramen

Ramen

14 h 30min

Ramen (vegan)

Ramen (vegan)

1 h 50min

Yaki Soba

Yaki Soba

55min

Pollo fritto coreano in salsa piccante

Pollo fritto coreano in salsa piccante

3 h

Ramen coreano con tofu

Ramen coreano con tofu

50min

Cachupa con maiale e fagioli

Cachupa con maiale e fagioli

26 h 20min

Tinga de pollo

Tinga de pollo

35min