Pizza Quattro formaggi
TM5 TM6

Pizza Quattro formaggi

4.6 (34 ratings)

Ingredients

Těsto

  • 50 gramů vody
  • 1 čajová lžička cukru
  • 15 gramů čerstvého droždí
    or 2 vrchovaté čajové lžičky instantního droždí
  • 180 gramů podmáslí
    or 180 gramů nízkotučného mléka
  • 400 gramů hladké mouky
    or 400 gramů pizza mouky, hladké
  • 1 čajová lžička soli

Směs na pizzu

  • 50 gramů sýru parmazánu, na kousky (3 cm)
  • 50 gramů sýru caciocavallo, na kousky (3 cm) nebo sýru fontina či hermelínu, na plátky
  • 80 gramů mozzarelly, bez přebytečné vody, na kousky
  • 80 gramů sýru gorgonzoly na kousky (2-3 cm)
  • 1 špetka pepře černého, mletého

Nutrition
per 1 porce
Calories
2211 kJ / 528 kcal
Protein
22.6 g
Carbohydrates
76.75 g
Fat
13.4 g
Fiber
3.15 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes