![Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D2762A9B-39D0-4F10-89B1-80FF0AA4AE1B/Derivates/9349d806-82e6-446a-9f29-93dac2a4dfe5.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g wody
- 4 liście laurowe, suszone
- 8 ziaren ziela angielskiego
- 4 owoce jałowca
- 4 nogi z gęsi (1800-2000 g)
- 250 g wątróbek drobiowych, oczyszczonych
- 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 ząbki czosnku
- masło, miękkie, do natłuszczenia formy
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 płaska łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- 3 jajka
- 50 g bułki tartej, plus dodatkowa ilość do oprószenia formy
- 100 g śliwek suszonych, bez pestek, przekrojonych na pół
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2044 kJ / 488 kcal
- Protein
- 22.4 g
- Carbohydrates
- 7.5 g
- Fat
- 41.8 g
- Fiber
- 0.9 g
In Collections
Alternative recipes
Rolada z boczku z daktylami na Varomie
2h 30min
Balotyna z kaczki
2h 45min
Pasztet z gęsi z farszem grzybowym
9h 45min
Pasztet babci Uli
8h 50min
Zupa rybna z pulpetami z karpia
2h
Pasztet z kaczki z żurawiną
2h 15min
Filety z sandacza z polentą ze świeżej kukurydzy
1h 5min
Rolada rybna ze śliwką zawinięta w boczek
1h 20min
Rillettes z kaczką i wieprzowiną
1h 25 min
Pasztet
3h
Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe
1h 50min
Wielkanocny pasztet z królika
3h