Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami
Prep. 25min
Total 8 h 35min
16 porcji
Ingredients
-
1000 g wody
-
4 liście laurowe, suszone
-
8 ziaren ziela angielskiego
-
4 owoce jałowca
-
4 nogi z gęsi (1800-2000 g)
-
250 g wątróbek drobiowych oczyszczonych
-
100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
2 ząbki czosnku
-
masło miękkie, do natłuszczenia formy
-
1 ½ łyżeczki soli
-
1 płaska łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
-
1 łyżeczka majeranku, suszonego
-
3 jajka
-
50 g bułki tartej plus dodatkowa ilość do oprószenia formy
-
100 g śliwek suszonych, bez pestek przekrojonych na pół
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Protein
22.4 g
Calories
2044 kJ /
488 kcal
Fat
41.8 g
Fiber
0.9 g
Carbohydrates
7.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
DANIA MIĘSNE
65 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Pâté z kurzych wątróbek
3 h 30min
Wielkanocny pasztet z królika
3 h
Rillettes z kaczką i wieprzowiną
1 h 25min
Pasztet wieprzowy zawinięty w boczek
8 h 50min
Balotyna z kaczki
2 h 45min
Pasztet z kaczki z żurawiną
2 h 15min
Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)
48 h
Pâté z wędzonego pstrąga
1 h 20min
Pasztet z gęsi z farszem grzybowym
9 h 45min
Perliczki pieczone z jałowcem
2 h
Pasztet
3 h
Pâté z wątróbek drobiowych z pistacjami
1 h 40min