Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pasztet z kaczki z żurawiną
Prep. 15min
Total 2 h 15min
12 porcji
Ingredients
-
50 g żurawiny, suszonej
-
50 g whisky
-
800 g wody
-
3 - 4 liście laurowe, suszone
-
6 - 8 ziaren ziela angielskiego
-
4 - 5 owoców jałowca
-
400 g piersi z kaczki, ze skórą, bez kości pokrojonych na kawałki
-
400 g filety z piersi indyka, bez skóry i kości pokrojonych na kawałki
-
170 g wątróbki drobiowej oczyszczonej
-
140 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
50 - 60 g smalcu z kaczki lub gęsi
-
masło do natłuszczenia formy
-
1 łyżeczka soli
-
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżeczka gałki muszkatołowej, mielonej
-
2 łyżeczki majeranku, suszonego
-
1 czerstwa bułka uprzednio namoczona w wodzie, dokładnie odciśnięta
-
3 jajka
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Protein
18 g
Calories
1247 kJ /
297 kcal
Fat
21.6 g
Fiber
0.6 g
Carbohydrates
6.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
WIELKANOC
10 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Tatar ze śledzia z kolendrą i mango
55min
Pasztet babci Uli
8 h 50min
Rolada rybna ze śliwką zawinięta w boczek
1 h 20min
Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami
8 h 35min
Rillettes z kaczką i wieprzowiną
1 h 25min
Pasztet wieprzowy zawinięty w boczek
8 h 50min
Pasztet z kaczki z oliwkami
1 h 45min
Balotyna z kaczki
2 h 45min
Rolada z boczku z daktylami na Varomie
2 h 30min
Pasztet
3 h
Pâté z wątróbek drobiowych z pistacjami
1 h 40min
Pasztet z piersi indyka
2 h