Konfitura żurawinowa do mięs i serów

Konfitura żurawinowa do mięs i serów

4.0 50 rating

Prep. 15min

Total 4 h 45min

500 g

Ingredients

200 g żurawiny, suszonej
ciepła woda do namoczenia żurawiny
100 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
20 g oliwy z oliwek
30 - 50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
40 g czerwonego octu winnego
2 szczypty cynamonu, mielonego
1 łyżka skórki otartej z pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek
100 g wody
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
2 szczypty soli

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 66.4 mg

Protein 0.6 g

Calories 863.3 kJ / 206.3 kcal

Fat 4.5 g

Fiber 3.1 g

Saturated fat 0.6 g

Carbohydrates 44.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

BOŻE NARODZENIE 9 Recipes
Poland

You might also like...

Pasztet

Pasztet

3 h

Sos cumberland

Sos cumberland

15min

Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)

Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)

8 h 45min

Chłodnik litewski

Chłodnik litewski

2 h 15min

Dżem rabarbarowy z goździkami i imbirem

Dżem rabarbarowy z goździkami i imbirem

45min

Sos gruszkowy z chrzanem i borówkami

Sos gruszkowy z chrzanem i borówkami

20min

Piersi z kaczki w papilotach z sosem pomarańczowym

Piersi z kaczki w papilotach z sosem pomarańczowym

2 h

Kwiaty czarnego bzu smażone w cieście

Kwiaty czarnego bzu smażone w cieście

30min

Chutney truskawkowo-jabłkowy z zielonym pieprzem

Chutney truskawkowo-jabłkowy z zielonym pieprzem

1 h

Rillettes z kaczką i wieprzowiną

Rillettes z kaczką i wieprzowiną

1 h 25min

Wytrawna konfitura z pomidorów

Wytrawna konfitura z pomidorów

55min

Perliczki pieczone z jałowcem

Perliczki pieczone z jałowcem

2 h