Konfitura żurawinowa do mięs i serów

Konfitura żurawinowa do mięs i serów

4.0 50 rating

Prep. 15min

Total 4 h 45min

500 g

Ingredients

200 g żurawiny, suszonej
ciepła woda do namoczenia żurawiny
100 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
20 g oliwy z oliwek
30 - 50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
40 g czerwonego octu winnego
2 szczypty cynamonu, mielonego
1 łyżka skórki otartej z pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek
100 g wody
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
2 szczypty soli

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 66.4 mg

Protein 0.6 g

Calories 863.3 kJ / 206.3 kcal

Fat 4.5 g

Fiber 3.1 g

Saturated fat 0.6 g

Carbohydrates 44.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

BOŻE NARODZENIE 9 Recipes
Poland

You might also like...

Pasztet z gęsi z farszem grzybowym

Pasztet z gęsi z farszem grzybowym

9 h 45min

Krem z owoców leśnych (berry curd) – 700 g

Krem z owoców leśnych (berry curd) – 700 g

20min

Sos maltański

Sos maltański

10min

Pasta ajvar z papryki i bakłażana

Pasta ajvar z papryki i bakłażana

1 h 5min

Dżem z suszonych fig i moreli

Dżem z suszonych fig i moreli

40min

Marynata winna

Marynata winna

15min

Lutenica

Lutenica

1 h 50min

Wegański smalec

Wegański smalec

2 h 15min

Konfitura brzoskwiniowo-żurawinowa

Konfitura brzoskwiniowo-żurawinowa

1 h 25min

Sos berneński

Sos berneński

15min

Sos cumberland

Sos cumberland

15min

Ser do smarowania

Ser do smarowania

1 h