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Safran-Hühnchen-Penne
Prep. 25min
Total 35min
4 Portionen
Ingredients
-
Parmesan in Stücken50 g
-
Safranfäden¼ TL
-
Wasser und etwas mehr zum Einweichen1000 g
-
Salz1 ½ TL
-
Olivenöl2 ½ TL
-
Penne350 g
-
Hähnchenbrust in Streifen (1 cm)450 g
-
Crème double (ca. 48 % Fett)200 g
-
Pfeffer¼ TL
-
Blattspinat, frisch50 g
-
rote Chilischoten, frisch entkernt, in feinen Streifen (1 mm)1 - 2
Nutrition per 1 Portion
Calories
781 kcal /
3267 kJ
Protein
52 g
Fat
35 g
Carbohydrates
66 g
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