Hähnchen-Burritos mit Chipotlesauce

Name: Hähnchen-Burritos mit Chipotlesauce
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 18 Stück
Ingredients: 5 Stängel Koriander; 100 g Zwiebeln; 1 Jalapeño Chili; 1 Knoblauchzehe; 1 Tomate; 450 g Avocados; 1 EL Zitronensaft; 1 TL Salz; 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 200 g Zwiebeln; 300 g Tomaten; 30 g Öl; 1000 g Hähnchenbrust; 70 g Chipotle Chili Sauce; 2 Lorbeerblätter, getrocknet; 18 Weizentortillas; 500 g Crème fraîche

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Difficulty easy

Preparation time 20min

Total time 40min

Serving size 18 Stück

Ingredients

5 Stängel Koriander, abgezupft
100 g Zwiebeln, halbiert
1 Jalapeño Chili, halbiert, entkernt
1 Knoblauchzehe
1 Tomate (100-120 g), geviertelt
450 g Avocados (ca. 3 Stück)
1 EL Zitronensaft
1 TL Salz

2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
200 g Zwiebeln, halbiert
300 g Tomaten, in Stücken
30 g Öl
1000 g Hähnchenbrust, in Würfeln (2 cm)
70 g Chipotle Chili Sauce
2 Lorbeerblätter, getrocknet
18 Weizentortillas
500 g Crème fraîche

Nutrition: per 1 Stück
Calories: 1294 kJ / 309 kcal
Protein: 13 g
Carbohydrates: 22 g
Fat: 17 g
Fiber: 4 g