Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Roastbeef
- 100 gramů mrkve (1 kus), na kousky (3-4 cm)
- 50 gramů řapíkatého celeru (1 řapík), na kousky (3-4 cm)
- 100 gramů cibule na čtvrtky
- 1 stroužek česneku
- 20 gramů extra panenského olivového oleje
- 60 gramů suchého bílého vína
- 500 gramů vody
-
1
čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
or 1 kostka zeleninového bujónu - 1 špetka mořské soli
- 1 špetka mletého černého pepře
- 400 gramů hovězí plece, svázané provázkem do čtverce
Hořčicová omáčka
- 30 gramů másla pokojové teploty
- 1 špetka soli
- 1 špetka pepře, černého, čerstvě umletého
- 1 polévková lžíce hladké mouky
- 2 čajové lžičky hrubozrnné hořčice
- 70 gramů mléka
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2986 kJ / 711 kcal
- Protein
- 70.5 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 36 g
- Fiber
- 9.2 g
In Collections
Alternative recipes
Karibské pomalu dušené jehněčí s rýží
9h 15min
Cuketové rizoto s krevetami
1h 15min
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2h 20min
Hovězí steaky přelité smetanovou omáčkou se zeleným pepřem
35min
Kachní prsa s pomerančovou omáčkou
2h 45min
Telecí maso v omáčce s barevným pepřem
30min
Topinamburové chipsy
35min
Salsa s chilli a ananasem
No ratings
Kachna 5 vůní s houbami, asijskou zeleninou a rýží
1h 5min
Rizoto s mořskými plody a chorizem
1h 5min
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2h 20min
Polévka Tom Yum
15min