Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Base
- 180 g di biscotti secchi al cioccolato
- 80 g di burro a pezzi
Crema
- 140 g di zucchero
- 15 g di scorza di arancia, preferibilmente biologica (senza la parte bianca)
- 250 g di panna (min. 30% di grassi)
- 2 fogli di gelatina (5 g l'uno), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
- 500 g di formaggio fresco spalmabile
- 1 stecca di vaniglia, i semini estratti
- 150 g di succo d'arancia spremuto fresco
Gelatina all'arancia
- 100 g di zucchero
- 1 arancia, preferibilmente biologica, la scorza grattugiata (senza la parte bianca) e il succo spremuto fresco
- 2 fogli di gelatina (5 g l'uno), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
- 2 cucchiai rasi di frumina
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1715 kJ / 410 kcal
- Protein
- 5.2 g
- Carbohydrates
- 38.1 g
- Fat
- 27.4 g
- Fiber
- 0.8 g
Alternative recipes
Crostata al limone
1h 15min
Tiramisù all'arancia e pistacchi
3h 30min
Salsa al cioccolato bianco e pistacchi al profumo di arancia
2h 30min
Mousse al pistacchio con crumble al cacao
2h
Sbriciolata al cacao con crema al latte
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Cuore al limone (senza lattosio)
2h
Cheesecake allo yogurt e fragole
5h 40min
Panna cotta alla crema al whisky
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Cheesecake ai lamponi
3h 20min
Bicchierini di cioccolato ripieni di mousse al whisky
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Panna cotta al pistacchio e salsa al cioccolato bianco
4h 20min
Crema chantilly con gocce di cioccolato
20min