Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 1 cipolla a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1200 g di acqua
-
1
cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
or 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
250
g di ceci secchi, ammollati in acqua per 8 ore
or 500 g di ceci in scatola, lessati e sgocciolati
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1321 kJ / 315 kcal
- Protein
- 13.3 g
- Carbohydrates
- 30.6 g
- Fat
- 16.5 g
- Fiber
- 8.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Zuppa di lenticchie al profumo di timo
35 min
Minestra lenticchie e spinaci
50min
Lenticchie speziate in umido
1h 30min
Zuppa di fagioli e coriandolo
1h 20min
Zuppa di legumi e cereali
1h
Zuppa di lenticchie rosse
50min
Zuppetta di ceci
45min
Zuppa di legumi vegetariana
40 min
Zuppa di ceci e cicoria
1h
Zuppa di lenticchie
50min
Zuppa di fagioli
40 min
Fagioli in umido
1h 30min