Crostini con champiñones y queso fontina

Name: Crostini con champiñones y queso fontina
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 20 pieza
Ingredients: ½ cucharadita de pimienta negra molida; 10 - 12 ramitas de perejil; 80 g de cebolla; 30 g de mantequilla; 10 g de aceite de oliva; 400 g de champiñones; 10 g de vino tinto; 1 cucharadita de sal; ½ cucharadita de pimienta negra molida; 250 g de queso Fontina; 20 rebanadas de pan chapata

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Prep. 20min

Total 35min

20 pieza

Ingredients

½ cucharadita de pimienta negra molida y un poco más para servir
10 - 12 ramitas de perejil solo las hojas, limpias y secas
80 g de cebolla en trozos
30 g de mantequilla
10 g de aceite de oliva
400 g de champiñones rebanadas
10 g de vino tinto
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
250 g de queso Fontina en rebanadas gruesas

250 g de queso Gruyère, en rebanadas gruesas
20 rebanadas de pan chapata

20 rebanadas de baguette