Deser budyniowy z gruszkami i szafranem

Deser budyniowy z gruszkami i szafranem

4.6 205 ratings
Prep. 30min
Total 2 h 30min
8 porcji

Ingredients

Spód z herbatników
  • herbatników np. maślanych
    100 g
  • masła pokrojonego na kawałki
    50 g
  • skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
    1 łyżeczka
  • soli
    1 szczypta
Gruszki z szafranem
  • gruszek bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
    300 g
  • wody
    100 g
    100 g białego wina
  • kardamonu, mielonego
    ½ łyżeczki
  • szafranu
    2 - 3 szczypty
  • brązowego cukru
    1 - 2 łyżeczki
Krem
  • mleka
    250 g
  • cukru
    80 g
  • budyniu waniliowego w proszku (40 g)
    1 opakowanie
  • śmietany, 18% tłuszczu
    300 g

Nutrition per 1 porcję

Calories 279.9 kcal / 1171.8 kJ
Protein 3.4 g
Fat 14 g
Carbohydrates 33.5 g
Fiber 1 g
Saturated fat 8 g
Sodium 164.5 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...