Kuře připravené v balíčku s bazalkovým pestem

Name: Kuře připravené v balíčku s bazalkovým pestem
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Ingredients: 20 gramů lístků bazalky; 20 gramů parmazánu; ½ limetky; 2 stroužky česneku; 15 gramů piniových oříšků; 30 gramů olivového oleje; 1 špetka soli; 15 gramů medu; 2 čajové lžičky oregana, sušeného; 500 gramů kuřecích prsou; 500 gramů zeleniny; 1 konzerva bílých fazolí, velkých, sterilovaných; 8 cherry rajčat; pepř černý, mletý; 700 gramů vody

3.0 (1 rating)

Difficulty easy

Preparation time 20min

Total time 1h

Serving size 4 porce

Ingredients

20 gramů lístků bazalky
20 gramů parmazánu
½ limetky, nejlépe bio, tence okrojená kůra a vymačkaná šťáva
2 stroužky česneku
15 gramů piniových oříšků
30 gramů olivového oleje
1 špetka soli, plus na dochucení
15 gramů medu, tekutého
2 čajové lžičky oregana, sušeného
500 gramů kuřecích prsou, na tenké nudličky (cca 5 mm)
500 gramů zeleniny (např. 150 gramů cukety, 200 gramů papriky, 150 gramů lilku)
1 konzerva bílých fazolí, velkých, sterilovaných, okapaných (cca 250 gramů po okapání)
8 cherry rajčat, na půlky
pepř černý, mletý
700 gramů vody

Nutrition: per 1 porci
Calories: 1458 kJ / 348 kcal
Protein: 38 g
Carbohydrates: 19 g
Fat: 13 g
Fiber: 8.9 g