Polévka Tom Yum

Polévka Tom Yum

4.2 61 ratings

Prep. 5min

Total 15min

4 porce

Ingredients

2 stonky citrónové trávy, čerstvé oloupané (viz tip), na kousky (2 cm)
2 - 6 chilli papriček, čerstvých napůl (podle chuti)
3 lístky limety kaffir, sušené
20 gramů zázvoru, čerstvého oloupaného, na plátky (2 mm)
70 gramů šalotky napůl
720 gramů kuřecího vývaru
60 gramů hub shiitake, čerstvých na tenké plátky (3 mm)
40 gramů rybí omáčky
2 čajové lžičky cukru
2 polévkové lžíce Tom Yum pasty
200 gramů velkých čerstvých krevet syrových, oloupaných
2 čajové lžičky limetkové šťávy
4 snítky čerstvého koriandru nahrubo nasekané
1 jarní cibulka napůl, a poté nařezaná podélně

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 10.4 g

Calories 448 kJ / 107 kcal

Fat 2.5 g

Carbohydrates 10.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thajsko u vás doma 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem

35min

Tuňáková pizza s olivami

1 h

RAW banánová zmrzlina s jahodovou polevou

5min

Slaný koláč s uzeným lososem a špenátem

2 h 30min

Tatarák po francouzsku

1 h 10min

Banana bread s batáty

2 h

Caesar salát s chřestem a jahodami

40min

Středomořský bramborový salát

1 h 10min

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2 h 20min

Čínské vermicelli s krevetami a česnekovou omáčkou

1 h 15min

Korejská smažená křidélka

3 h 10min

Tuňákový dip s vlašskými ořechy

15min