Asijské knedlíčky plněné zelím a masem

Asijské knedlíčky plněné zelím a masem

4.7 93 rating

Prep. 1 h 15min

Total 1 h 35min

32 kousků

Ingredients

Těsto na knedlíčky

1 polévková lžíce oleje plus extra pro vymazání
150 gramů vody
300 gramů hladké mouky
1 polévkovou lžíci oleje
¼ čajové lžičky soli, jemné
10 gramů vody plus extra dle potřeby

Náplň a knedlíčky

400 gramů bílého zelí na malé kousky
1 ½ čajové lžičky soli, jemné
350 gramů mletého vepřového masa
530 gramů vody
20 gramů sójové omáčky
10 gramů rýžového vína

10 gramů saké
½ čajové lžičky cukru
½ čajové lžičky pepře mletého
1 polévková lžíce sezamového oleje, panenského (15 gramů)
hladká mouka pro pomoučnění

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 3 g

Calories 318 kJ / 76 kcal

Fat 4 g

Fiber 0.5 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Inspirace pro vás 192 Recipes
Czech Republic

Skvělá chuť 72 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Jemná treska s mascarpone

35min

Velikonoční pizza s rukolou a mini mozzarellou

1 h 45min

Baleárská omáčka

15min

Thajský nudlový salát s hovězím masem

25min

Směs koření na gyros

5min

Chřestová polévka s citrónovou trávou a kokosovým mlékem

55min

Kořeněné kuličky s čínskými nudlemi

1 h 30min

Hovězí kuličky se salsicciou

40min

Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

2 h 30min

Housky bao se zbylým masem a omáčkou hoisin

1 h 30min

Hovězí mini tartar

10min

Knedlíčky dim sum "shao mai"

2 h