Cheesecakes de pistacho con mango

Cheesecakes de pistacho con mango

3.5 13 ratings

Prep. 35min

Total 2 h 30min

6 raciones

Ingredients

40 g de pistachos (sin piel y sin sal)

40 g de avellanas
mantequilla para engrasar
8 hojas de menta fresca
30 g de maicena
100 g de azúcar moreno

100 g de azúcar
4 - 5 tiras de piel de lima (solo la piel verde)
250 g de queso cremoso
250 g de requesón
4 huevos
500 g de agua
hojas de menta fresca y algo más para decorar
1 mango maduro en dados

2 melocotones, en dados

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 237.2 mg

Protein 12.9 g

Calories 1686 kJ / 403 kcal

Fat 25.8 g

Fiber 2.1 g

Saturated fat 12.8 g

Carbohydrates 32.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Recetas del mundo 72 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 163 35 Recipes
Spain

You might also like...

Charlota de mango con bizcocho al cacao

6 h 15min

Crema de horchata y merengue al aroma de naranja

2 h 30min

Aliño de naranja y curry

10min

Pasteles de pistacho y coco

1 h

Cerezas gratinadas

45min

Postre de mandarinas estofadas

10min

Tarta de pera

9 h

Tartaletas con crema de lima y frutos rojos

2 h 30min

Mini cheesecake de plátano

2 h 20min

Tiramisú de frutos del bosque

1 h 50min

Panna cotta

6 h 10min

Coulis de fruta

10min