Grießflammeri mit Quittenkompott

Grießflammeri mit Quittenkompott

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Prep. 25min

Total 4 h 50min

4 Portionen

Ingredients

Schlagobers
250 g
Milch
250 g
Vanilleschote Mark ausgekratzt
1
Bio-Orange Schale abgerieben
½
Grieß (z.B. Nockerlgrieß)
40 g
Salz
1 Msp.
Zucker
120 g
Gelatineblätter
2
Quitten
600 g
Maisstärke
1 TL
Apfelsaft
200 g
Weißwein
200 g
Bio-Zitrone Schale abgerieben, Saft ausgepresst
1
Nelken
2
Zimtstange halbiert
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 6 g

Calories 2309 kJ / 552 kcal

Fat 26 g

Fiber 10 g

Carbohydrates 64 g

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