Birnenkompott mit Safran

Birnenkompott mit Safran

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Prep. 55min

Total 3 h

4 Gläser

Ingredients

Wasser
200 g
Birnen geschält, entkernt, geachtelt (siehe Tipp)
1700 g
Safranfäden
4 - 8
Zucker
80 - 120 g
Zitronensaft, frisch gepresst
120 - 140 g
Zimtstange halbiert
1
Gewürznelken
2
Thymian, getrocknet (optional)
½ TL
½ TL Rosmarin, getrocknet

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Glas

Protein 2 g

Calories 1435 kJ / 341 kcal

Fat 2 g

Fiber 12 g

Carbohydrates 81 g

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