Чаудер с курицей и кукуруpой, террин из брокколи

Чаудер с курицей и кукуруpой, террин из брокколи

No ratings
Prep. 35min
Total 1 h 25min
8 порций

Ingredients

Террин из брокколи
  • воды
    500 г
  • соцветий брокколи
    400 г
  • сливочное масло для смазывания формочек
  • яйца
    4
  • сливок, мин. 30% жирности
    150 г
  • соли
    1 - 1 ½ ч.л.
  • молотого черного перца по вкусу
    ¼ ч.л.
  • мускатного ореха
    1 щепотка
Чаудер с курицей и кукурузой
  • зубчика чеснока
    2
  • лука половинками
    140 г
    140 г лука-шалота, половинками
  • сливочного масла кусочками
    60 г
  • консервированной кукурузы без жидкости
    280 - 320 г
  • куриной грудки, без кожи кусочками (3 cм)
    350 - 400 г
  • воды
    900 г
  • домашней куриной бульонной пасты
    2 ч.л.
    2 куриных бульонных кубика
  • свежий зеленый чили перец (optional) (напр., халапеньо), без семян, рубленый
    1
  • сливок
    200 - 300 г
    200 - 300 г сметаны
  • соли
    ½ ч.л.
  • молотого кумина (зиры)
    ½ ч.л.
  • молотой паприки
    ½ ч.л.
  • рубленой кинзы только листья
    2 ст.л.

Nutrition per 1 порция

Calories 367 kcal / 1537 kJ
Protein 19 g
Fat 27 g
Carbohydrates 10 g
Fiber 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all