![Dim sum 'Sieuw mai' Dim sum 'Sieuw mai'](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/154305.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g wortelen
Sieuw mai-deeg
- 50 g water
- 180 g bloem
- 1 ei
Vulling
- 300 g buikspek met vet, ontbeend, ontveld, in stukken (3 cm)
- 15 - 20 g verse champignons (bv. shiitake, witte, cantharellen)
- 5 - 10 g verse gember, in dunne schijfjes (optional)
- 270 g rauwe garnalen, gepeld, vers of diepgevroren
- 1 el suiker
- 2 el lichte sesamolie (30 g, zie tip)
- 1 tl zout
- ½ tl gemalen witte peper
- 1 tl maïsmeel (zetmeel)
- olie, om in te vetten
- bloem, om te bestrooien
- 500 g water
- Nutrition
- per 1 stuk
- Calories
- 240 kJ / 57 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 3 g
- Fiber
- 0.2 g
In Collections
Alternative recipes
Citroenslush
10min
Tahin en amandel-ijs op een stokje
No ratings
Energieballen
30min
Caipirinha van mango
5min
Kiwi en frambozen chia pudding (zonder toegevoegde suiker)
No ratings
Cashew cheddarkaas
No ratings
Ovenburger
1h 45min
Rode bietensalade op volkoren toast met halloumi
No ratings
MENU - Champignon-aardappelsoep, gevuld kalfsvlees met oven-aardappelen en pastinaak, mandarijn-tiramisu
No ratings
Gazellehoorns
1h
Chinese noedelsoep met paddenstoelenmengeling
35min
Koolrolletjes met gierstvulling en champignonsaus
1h 40min