Skip to main content Search
Dim sum 'Sieuw mai'

Dim sum 'Sieuw mai'
5.0 1 rating
Prep. 1 h 25min
Total 2 h
40 stuks
Sign up for free

Ingredients

  • wortelen
    10 g
Sieuw mai-deeg
  • water
    50 g
  • bloem
    180 g
  • ei
    1
Vulling
  • buikspek met vet, ontbeend, ontveld in stukken (3 cm)
    300 g
  • verse champignons (bv. shiitake, witte, cantharellen)
    15 - 20 g
  • verse gember (optional) in dunne schijfjes
    5 - 10 g
  • rauwe garnalen, gepeld vers of diepgevroren
    270 g
  • suiker
    1 el
  • lichte sesamolie (30 g, zie tip)
    2 el
  • zout
    1 tl
  • gemalen witte peper
    ½ tl
  • maïsmeel (zetmeel)
    1 tl
  • olie om in te vetten
  • bloem om te bestrooien
  • water
    500 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 stuk

Protein 3 g
Calories 240 kJ / 57 kcal
Fat 3 g
Fiber 0.2 g
Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Recipes
Benelux

You might also like...

Chocolade- en Pindaproteïnebommen

No ratings

Chocolade-Fudgecake

No ratings

Tempé

3.0(2)

48 h

Ovengebakken Groentechips

2.5(2)

1 h 45min

Aubergine en Comté kaasgratin - Frozen yoghurt met aardbeien en basilicum

No ratings

Halloweensalade met bloederige hummus

4.5(2)

1 h

Sous-vide miso aubergine

3.0(2)

2 h 45min

Ijslolly’s van watermeloen

No ratings

Gestoomde kleefrijst met varkensvlees (Torenvormige rijstpuddinkjes)

No ratings

Eend met vijfkruidenpoeder, champignons, aziatische groenten en rijst

4.4(7)

1 h 5min

Misosoep, sake zeevruchten en rijst

No ratings

Pizzarolletjes met worst

5.0(8)

1 h 20min