Supă cremă de ciuperci

Name: Supă cremă de ciuperci
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 400 g ciuperci champignon, proaspete; 500 - 600 g apă; 200 g lapte; 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l); 50 g făină; ½ linguriță sare; 50 g frișcă lichidă, 35% grăsime; 4 fire pătrunjel proaspăt

4.5 336 ratings

Prep. 10min

Total 20min

4 porții

Ingredients

ciuperci champignon, proaspete tăiate jumătăți sau sferturi dacă e nevoie
400 g
apă
500 - 600 g
lapte
200 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume
făină
50 g
sare
½ linguriță
frișcă lichidă, 35% grăsime
50 g
pătrunjel proaspăt doar frunzele
4 fire
cremă de brânză (optional)
40 g