Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g parmezan, tăiat bucăți (3 cm)
- 1 șalotă (cca. 30 g)
- 40 g unt
- 10 g ulei de măsline extravirgin
- 320 g orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio), timp de fierbere 14-15 minute (vezi recomandarea)
- 60 g vin alb, sec
- 820 g apă
-
1
cub de concentrat (pentru 0,5 l) de carne sau legume
or 1 linguriță cu vârf concentrat pastă, de carne sau vegetal - ½ - 1 linguriță sare, după gust
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1812 kJ / 433 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 63 g
- Fat
- 15 g
- Fiber
- 1.8 g
Alternative recipes
Sos de caramel
1h 30 min
Chutney de ceapă roșie caramelizată
24h
Vită Stroganoff
1h
Risotto cu dovlecel și brânză feta
30 min
Saganaki de creveți cu feta
35 min
Mușchiuleț de porc cu sos de vișine
35 min
Sos Roquefort
20 min
Risotto cu struguri și Gorgonzola
40 min
Focaccia cu ceapă
2h
Pui garam masala
50 min
Orez fiert în aburi
25 min
Piept de pui pizzaiola
55min