Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 gramů vody
- 2 ½ čajové lžičky soli, plus podle chuti
- 600 gramů květáku, fialového, na růžičky
- 500 gramů pstruhů
- 1 - 2 špetky bílého pepře, mletého
- 2 - 3 polévkové lžíce oleje, nejlépe koprového nebo ořechového
- 150 gramů másla, na kostky (cca 1 cm)
- 30 gramů šalotky
- 2 snítky čerstvého nasekaného tymiánu
- 300 gramů suchého bílého vína
- verjus, na dochucení (optional)
- kopr, čerstvý, na ozdobení
- 1 kedlubna, na tenké plátky
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 3961 kJ / 945 kcal
- Protein
- 40 g
- Carbohydrates
- 41.5 g
- Fat
- 82.35 g
- Fiber
- 7.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Treska v páře s petrželovou krustou, novými bramborami a cuketou
40 min
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45 min
Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí
50 min
Krůtí nudličky s kedlubnou, bramborami a kerblíkovou omáčkou
50 min
Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem
45 min
Baleárská omáčka
15min
Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou
1h 10 min
Dušená treska s tymiánem a citrónem
40 min
Mořský vlk v aromatické solné krustě
55 min
Křupavoučký květák
1h
Celozrnná rýže s limetkou a pestem
45 min
Krůtí plátky s omáčkou z hrášku a bramborovým pyré
30min