
Devices & Accessories
Pstruh na páře a květákové pyré
Prep. 20min
Total 1 h 10min
2 porce
Ingredients
-
vody500 gramů
-
soli plus podle chuti2 ½ čajové lžičky
-
květáku fialového, na růžičky600 gramů
-
pstruhů500 gramů
-
bílého pepře, mletého1 - 2 špetky
-
oleje nejlépe koprového nebo ořechového2 - 3 polévkové lžíce
-
másla na kostky (cca 1 cm)150 gramů
-
šalotky30 gramů
-
čerstvého nasekaného tymiánu2 snítky
-
suchého bílého vína300 gramů
-
verjus (optional) na dochucení
-
kopr, čerstvý na ozdobení
-
kedlubna na tenké plátky1
Nutrition per 1 porci
Calories
945 kcal /
3961 kJ
Protein
40 g
Fat
82.35 g
Carbohydrates
41.5 g
Fiber
7.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Eska
12 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
You might also like...
Dušená treska s tymiánem a citrónem
40min
Bramborovo - zeleninové pyré
40min
Pstruzi na páře s bulgurem, baby karotkou a balzamikovou omáčkou
50min
Treska v soli se smetanovým kaviárem
20min
Salát s cuketou a chřestem
35min
Telecí špíz se zeleninou a hořčičnou omáčkou
30min
Treska v papilotě s celerovým pyré
45min
Pstruh se zelenou čočkou
35min
Krůtí roláda s noky z hráškového pyré
35min
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45min
Losos vařený v páře se zeleninou v balíčku se žlutou rýží a rozinkami
40min
Květáková rýže
10min