Insalata russa di barbabietole

Insalata russa di barbabietole

3.5 2 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 10min

8 porzioni

Ingredients

150 g di cetriolini sott'aceto a pezzi (3-4 cm)
150 g di carote a pezzi (3-4 cm)
350 g di barbabietole rosse a pezzi (3-4 cm)
500 g di acqua
250 g di patate a pezzi piccoli (1 cm circa)
100 g di piselli surgelati
100 g di crauti in scatola (optional)
50 g di cipollotti affettati finemente
2 - 3 rametti di aneto fresco
60 g olio extravergine di oliva
20 g di aceto di vino bianco (optional)
1 cucchiaino di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 3 g

Calories 583 kJ / 139 kcal

Fat 8 g

Fiber 3.3 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

La magia del vapore 72 Recipes
Italy

You might also like...

Terrina gustosa di ceci e melanzane con pollo

No ratings

Penne al porro

30min

Hamburger con Coleslaw

40min

Zuppa di porri e formaggio

30min

Curry di gamberetti con topinambur

45min

Purè di pastinaca al profumo di arancia

50min

Lasagne asparagi e funghi

No ratings

Torta salata con funghi

45min

Maccheroni dell'alpigiano

45min

Risotto ai porri con mele e formaggio di capra

40min

Insalata di verdure con marinata al lime

15min

Tartare di verdure

25min