麻辣串串

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Prep. 15min

Total 40min

4 人份

Ingredients

綜合蔬菜如花椰菜、娃娃菜、玉米、香菇等等
300 克
海帶結
30 克
肉丸
50 克
牛肉切片
100 克
乾辣椒碎
10 克
乾辣椒切段
5 克
花椒粒
2 - 3 克
八角
1 塊
小荳蔻籽可省略
1 小撮
草果可省略
1 塊
白芷
1 片
蔥切段
5 克
薑切片
5 克
蒜頭切片
10 克
韭蔥切段
15 克
油
60 克
豆瓣醬 (郫縣豆瓣醬)
50 克
水
1000 克
糖
5 克
蠔油
10 克
生抽
10 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 918.8 mg

Protein 11.8 g

Calories 1233.5 kJ / 294.8 kcal

Fat 20.7 g

Fiber 4.8 g

Saturated fat 2.9 g

Carbohydrates 18 g

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