Zuppa di zucca

Zuppa di zucca

3.8 16 ratings

Prep. 15min

Total 35min

4 porzioni

Ingredients

10 g di olio
10 g di zenzero fresco
400 g di polpa di zucca a pezzi
100 g di patate a pezzi
50 g di anacardi crudi
½ cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe bianco, in polvere
750 g di acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 4 g

Calories 592 kJ / 141 kcal

Fat 9 g

Fiber 2.9 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cucina mediterranea 67 Recipes
Switzerland

You might also like...

Torta di pane

1 h 20min

Salsa olandese

30min

Polpettine di carne con purea di patate

1 h

Asparagi con patate

50min

Zuppa di zucca

35min

Salsa all'aglio

10min

Salsa ai lamponi

10min

Vellutata di zucca, riso con pesce e verdure, crumble di mele e pere (Svizzera)

1 h 30min

Mousse di tonno

10min

Gelato alla frutta

5min

Sorbetto al lime e lamponi

10min

Torta di carote

1 h 10min