Cupcake alle carote

Cupcake alle carote

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Prep. 20min

Total 50min

12 pezzi

Ingredients

Muffin alle carote

150 g di carote a pezzi
1 mela tagliata in quarti
150 g di mandorle con la pelle

150 g di nocciole
3 uova
30 g di olio di semi di girasole
100 g di zucchero
200 g di farina
2 cucchiaini di lievito in polvere
½ cucchiaino di cannella in polvere

Glassa al formaggio cremoso

350 g di formaggio fresco spalmabile
20 g di zucchero vanigliato fatto in casa
12 carote di marzapane

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 197.6 mg

Protein 8.4 g

Calories 1438.1 kJ / 343.7 kcal

Fat 21.3 g

Fiber 2.9 g

Saturated fat 7 g

Carbohydrates 32 g

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