Soupe à l'huile d'olive, à l'ail et aux amandes

Soupe à l'huile d'olive, à l'ail et aux amandes

2.5 2 rating

Prep. 5min

Total 5min

6 portions

Ingredients

200 g d'amandes crues
2 gousses d'ail
1 c. à café de sel
100 g de panure de pain blanc (de la veille)
70 g d'huile d'olive extra vierge
30 g vinaigre de sherry
800 - 1000 g d'eau froide
20 - 30 de raisins blancs pelés (pour décorer)
30 g d’amandes effilées et grillées, pour décorer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9.73 g

Calories 1696 kJ / 406 kcal

Fat 34.74 g

Carbohydrates 13.47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisine méditerranéenne 67 Recipes
Switzerland

You might also like...

Chips de chou frisé

Chips de chou frisé

40min

Riz au lait et compote de pruneaux

Riz au lait et compote de pruneaux

55min

Moutarde au piment rouge et miel

Moutarde au piment rouge et miel

No ratings

Minestrone

Minestrone

45min

Sauce tomate

Sauce tomate

40min

Glace à la pistache

Glace à la pistache

10 h 35min

Tarte aux poires séchées du Toggenbourg

Tarte aux poires séchées du Toggenbourg

No ratings

Sauce automnale

Sauce automnale

10min

Pâtes aux poireaux et à l'ajvar

Pâtes aux poireaux et à l'ajvar

30min

Canestrelli

Canestrelli

No ratings

Mini-plumcake au yogourt

Mini-plumcake au yogourt

40min

Pavé au chocolat épicé

Pavé au chocolat épicé

12 h