Soupe à l'huile d'olive, à l'ail et aux amandes

Soupe à l'huile d'olive, à l'ail et aux amandes

2.5 2 ratings

Prep. 5min

Total 5min

6 portions

Ingredients

200 g d'amandes crues
2 gousses d'ail
1 c. à café de sel
100 g de panure de pain blanc (de la veille)
70 g d'huile d'olive extra vierge
30 g vinaigre de sherry
800 - 1000 g d'eau froide
20 - 30 de raisins blancs pelés (pour décorer)
30 g d’amandes effilées et grillées, pour décorer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9.73 g

Calories 1696 kJ / 406 kcal

Fat 34.74 g

Carbohydrates 13.47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisine méditerranéenne 67 Recipes
Switzerland

You might also like...

Soupe de légumes

25min

Minestrone

45min

Soupe du chalet

40min

Soupe thaïe aux nouilles

35min

Soupe de potiron

35min

Soupe de lentilles vertes

35min

Soupe de légumes, orge et viande des Grisons

1 h 15min

Velouté de légumes

45min

Soupe de carottes à la menthe

35min

Soupe d'orge

1 h 20min

Soupe au chou

50min

Soupe de poisson

20min

Show all

Show all