Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bavarois aux 3 chocolats
Prep. 30min
Total 4 h
12 portions
Ingredients
Génoise
-
3 œufs
-
100 g de sucre
-
100 g de farine
-
30 g de beurre fondu
Bavaroise au chocolat blanc
-
2 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
150 g de lait entier
-
150 g de crème 35 % de matières grasses
-
2 jaunes d'œufs
-
170 g de chocolat blanc en morceaux
Bavaroise au chocolat au lait
-
2 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
150 g de lait entier
-
150 g de crème 35 % de matières grasses
-
2 jaunes d'œufs
-
160 g de chocolat au lait en morceaux
Bavaroise au chocolat noir
-
1 feuille de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
150 g de lait entier
-
150 g de crème 35 % de matières grasses
-
2 jaunes d'œufs
-
125 g de chocolat noir 70% de cacao en morceaux
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
10 g
Calories
2019 kJ /
484 kcal
Fat
33 g
Fiber
2 g
Carbohydrates
36 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Passionnément chocolat
45 Recipes
Switzerland
Switzerland
You might also like...
Mini-bavarois chocolat et framboise
4 h 15min
Crème Thermomix® pour les fêtes
25min
Génoise
1 h 50min
Pâte à choux
2 h
Crème pâtissière
15min
Éclairs au chocolat
1 h 15min
Brownies
45min
Panna cotta
6 h 15min
Tourte au séré et aux fraises
2 h 50min
Tarte meringuée au citron
2 h 30min
Carac (Tartelette au chocolat)
2 h
Sablés viennois au chocolat
50min