Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bavarois aux 3 chocolats
Prep. 30min
Total 4 h
12 portions
Ingredients
Génoise
-
3 œufs
-
100 g de sucre
-
100 g de farine
-
30 g de beurre fondu
Bavaroise au chocolat blanc
-
2 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
150 g de lait entier
-
150 g de crème 35 % de matières grasses
-
2 jaunes d'œufs
-
170 g de chocolat blanc en morceaux
Bavaroise au chocolat au lait
-
2 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
150 g de lait entier
-
150 g de crème 35 % de matières grasses
-
2 jaunes d'œufs
-
160 g de chocolat au lait en morceaux
Bavaroise au chocolat noir
-
1 feuille de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
150 g de lait entier
-
150 g de crème 35 % de matières grasses
-
2 jaunes d'œufs
-
125 g de chocolat noir 70% de cacao en morceaux
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
10 g
Calories
2019 kJ /
484 kcal
Fat
33 g
Fiber
2 g
Carbohydrates
36 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Passionnément chocolat
45 Recipes
Switzerland
Switzerland
You might also like...
Génoise
1 h 50min
Pannacotta au coulis de mangue
4 h 15min
Panna cotta au chocolat blanc et fruit de la passion
6 h 40min
Coulis de framboises
10min
Dacquoise praliné au chocolat
1 h 5min
Croquant au chocolat
15 h
Forêt noire
2 h 30min
Napolitain
1 h 40min
Macarons au caramel
1 h 50min
Tartelettes aux fraises
1 h 15min
Cake marbré - Varoma®
1 h 10min
Mille-feuilles
2 h 25min