Gâteau de Pâques

Gâteau de Pâques

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Prep. 35min

Total 1 h 55min

12 portions

Ingredients

Le pain de Gênes

de beurre mou
250 g de beurre mou et un peu pour le moule
300 g de sucre
200 g d'amandes en poudre
6 œufs
1 sachet de poudre à lever (11 g)
80 g de fécule de maïs
10 g de Grand Marnier

La crème au chocolat

300 g de chocolat amer (70% cacao) en morceaux
300 g de crème entière

Le nid en chocolat

100 g de chocolat amer (70% cacao) en morceaux
7 œufs de pâques en chocolat

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 11 g

Calories 2976 kJ / 716 kcal

Fat 52 g

Carbohydrates 49 g

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