西西里白酒海鮮燉飯

西西里白酒海鮮燉飯

4.0 3 ratings
Prep. 10min
Total 35min
4 人份

Ingredients

  • 蒜頭
    10 克
  • 洋蔥 ,切塊
    150 克
  • 橄欖油
    20 克
  • 義大利米(任一種類) (約15-16分鐘烹煮時間)
    200 克
  • 白酒
    150 克
  • 花枝 ,清洗去除內臟,切圈
    200 克
  • 新鮮蛤蜊,已吐沙
    100 克
  • 魚高湯
    300 克
  • 鮮奶油
    150 克
  • 墨魚汁
    1 ½ 大匙
  • 帕瑪森起士
    20 克
  • ¼ 茶匙
  • 匈牙利辣紅椒粉
    ½ 茶匙

Nutrition per 1 人份

Calories 624.8 kcal / 2609.5 kJ
Protein 15 g
Fat 37.5 g
Carbohydrates 55.2 g
Fiber 1.2 g

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