綠咖哩雞肉寬扁麵
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綠咖哩雞肉寬扁麵

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Ingredients

  • 2 隻 去骨雞腿排 (約500克)
  • 1200 克 水 (煮麵用)
  • 1 茶匙 鹽
  • 5 克 油
  • 250 克 義大利寬麵 (鳥巢麵) (建議烹煮時間為10-11分鐘)
  • 15 克 椰子油
  • 10 克 紅蔥頭
  • 200 克 蘑菇 ,切塊
  • 15 克 新鮮紅辣椒 ,切片
  • 60 克 泰式綠咖哩醬
  • 200 克 椰奶
  • 30 克 綠蘆筍 ,切段

Nutrition
per 1 人份
Calories
1926.1 kJ / 460.8 kcal
Protein
20.3 g
Carbohydrates
3.4 g
Fat
40.8 g
Fiber
1 g

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