Crêpes soufflé
TM5 TM6

Crêpes soufflé

4.0 (2 ratings)

Ingredients

Cukrářský krém

  • 170 gramů mléka
  • 25 gramů cukru
  • 15 gramů hladké mouky
  • 2 žloutky
  • ½ čajové lžičky vanilkového extraktu

Crêpes

  • 70 gramů hladké mouky
  • 150 gramů mléka
  • 1 žloutek
  • 1 čajová lžička extra panenského olivového oleje
  • 1 špetka cukru
  • 1 špetka soli
  • 10 gramů másla (na vymazání pánve)

Náplň a pečení

  • 50 gramů pomerančového likéru (např. Grand Marnier)
  • 1 žloutek
  • 2 bílky
  • 1 špetka soli
  • 1 polévková lžíce moučkového cukru, na pocukrování

Nutrition
per 1 kus
Calories
1281 kJ / 307 kcal
Protein
13.7 g
Carbohydrates
41.7 g
Fat
9.3 g
Fiber
1.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes