Crêpes soufflé

Crêpes soufflé

4.0 3 ratings

Prep. 35min

Total 1 h

4 kusy

Ingredients

Cukrářský krém

170 gramů mléka
25 gramů cukru
15 gramů hladké mouky
2 žloutky
½ čajové lžičky vanilkového extraktu

Crêpes

70 gramů hladké mouky
150 gramů mléka
1 žloutek
1 čajová lžička extra panenského olivového oleje
1 špetka cukru
1 špetka soli
10 gramů másla (na vymazání pánve)

Náplň a pečení

50 gramů pomerančového likéru (např. Grand Marnier)
1 žloutek
2 bílky
1 špetka soli
1 polévková lžíce moučkového cukru na pocukrování

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 13.7 g

Calories 1281 kJ / 307 kcal

Fat 9.3 g

Fiber 1.1 g

Carbohydrates 41.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Palačinky 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Rebarborovo meruňkový džem

30min

Vepřová panenka sous-vide s houbovou omáčkou

1 h 50min

Bezinkový sirup

2 h 25min

Ovocné košíčky s krémem

4 h

Mrkvovo pomerančová bábovka

1 h 40min

Strouhaný sýr

5min

Vařená bílá dlouhozrnná rýže

35min

Melounové osvěžení

10min

Focaccia s cherry rajčátky a pestem

1 h 50min

Zeleninový krém

45min

Chřestová polévka s rukolou a bazalkou

40min

Caesar salát s kuřecím masem

50min