Pollo con ajonjolí

Pollo con ajonjolí

4.5 203 ratings

Prep. 25min

Total 40min

8 porciones

Ingredients

Capeado

2 claras de huevo
80 g de harina
60 g de fécula de maíz
1 cdita de polvo para hornear
80 g de agua
30 g de aceite vegetal
¼ cdita de sal fina
1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en cubo

Salsa de miel y ajonjolí

2 dientes de ajo pelados
250 g de agua
240 g de miel de abeja
45 g de vinagre de manzana
30 g de catsup
5 g de aceite de ajonjolí
20 g de fécula de maíz
1 ½ cdita de sal fina
aceite vegetal el necesario para freir
2 cdas de ajonjolí negro para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 32 g

Calories 2024 kJ / 482 kcal

Fat 20 g

Fiber 1 g

Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

RECETAS DEL MUNDO 65 Recipes
Mexico

You might also like...

Huevos a la cazuela

40min

Bisque de langosta

45min

Salsa de chile de árbol seco

20min

Esquites asados de Coyoacán

30min

Papas al horno

1 h

Nieve de pepino

10min

Adobo al pastor

10min

Carnitas de cerdo borrachas

1 h

Barbacoa Tex-Mex

2 h

Gelatina de mango

15min

Hamburguesas del carrito

1 h 20min

Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle

1 h