Tarta z musem czekoladowym
TM6 TM5

Tarta z musem czekoladowym

4.5 (602 ratings)

Ingredients

Ciasto

  • 200 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 90 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 40 g wody
  • 1 łyżeczka cukru

Mus czekoladowy

  • 3 jajka
  • 50 g cukru
  • 1 szczypta soli
  • 5 kropli soku z cytryny
  • 100 g mleka
  • 75 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 150 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao, pokrojonej na kawałki

Bita śmietana

  • 200 g śmietany, 36% tłuszczu, schłodzonej (patrz wskazówka)
  • 1 łyżka cukru
  • wiórki czekoladowe (ok. 50 g), do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2024 kJ / 484 kcal
Protein
7.3 g
Carbohydrates
40.9 g
Fat
33.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes