龍鳳腿
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龍鳳腿

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Ingredients

  • 70 克 高麗菜 ,切片(約3公分)
  • ¾ 茶匙 鹽
  • 70 克 洋蔥 ,切塊(約2公分)
  • 40 克 紅蘿蔔 ,切塊(約2公分)
  • 250 克 旗魚 ,切塊(約2公分),放入冰箱冷凍30分鐘
  • 100 克 豬絞肉
  • 1 大匙 醬油
  • 1 茶匙 糖
  • ½ 茶匙 日本太白粉
  • ⅛ 茶匙 五香粉
  • ⅛ 茶匙 白胡椒粉
  • 1 茶匙 香油
  • 3 張 豆腐皮 (大豆紙),斜角對切
  • 500 克 水
  • 醬油膏 ,少許

Nutrition
per 1 個
Calories
467 kJ / 111.7 kcal
Protein
15.3 g
Carbohydrates
4.2 g
Fat
3.7 g
Fiber
0.5 g

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