Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sos duński
- 5 g koperku, świeżego
- 40 g cebul perłowych, marynowanych, odsączonych z zalewy
- 60 g korniszonów, odsączonych z zalewy, pokrojonych na kawałki
- 200 g oleju rzepakowego
- 1 jajko, o temperaturze pokojowej
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 20 g musztardy Dijon
- 1 czubata łyżeczka curry, mielonego
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Szczupak w cieście piwnym
- 100 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia ryby
- 125 g piwa, jasnego
- 1 jajko
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 400 - 450 g filetów ze szczupaka, bez skóry, pokrojonych na 5-7 cm kawałki, świeżych lub mrożonych, uprzednio rozmrożonych
- olej rzepakowy, do głębokiego smażenia
- 1 cytryna, pokrojona w ćwiartki, do podania
- Nutrition
- per 4 porcje
- Calories
- 14243.5 kJ / 3402 kcal
- Protein
- 111.3 g
- Carbohydrates
- 119.8 g
- Fat
- 276.6 g
- Fiber
- 5.3 g
In Collections
Alternative recipes
Marynata rozmarynowa
5min
Rillettes z kaczką i wieprzowiną
1h 25min
Kotlety (kofty) z jagnięciny i fety w greckim stylu
30min
Sos szczawiowy
30min
Balotyna z kaczki
2h 45min
Kaczka faszerowana mięsem i morelami, kasza gryczana z żurawiną
4h 10min
Grillowane podudzia z kurczaka w glazurze z whisky
50min
Grillowane skrzydełka w marynacie cytrynowo-pieprzowej
1h 50min
Fataya z łososiem i pikantnym sosem
2h 10min
Ryba w piwnym cieście
30min
Ryba w cieście bazyliowym
1h
Skrzydełka Buffalo
2h 10min